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degustation
Ölmühle Blot
Kommen Sie und entdecken Sie ein lebendiges Erbe unserer schönen Region, unsere Ölmühle stammt aus dem Jahr 1857. Wir produzieren 11 Sorten nativer Öle. Die Handwerkskunst ist unverändert und die Früchte werden mit der originalen 1,6-Tonnen-Steinmühle zerkleinert.
Description
In unserer schönen Region Combrailles auf einem Plateau mit Blick auf die Sioule lebt das Dorf Blot l'Eglise und heißt viele Handwerker willkommen. Unsere Ölmühle ist die letzte lebendige in unserer ehemaligen Gemeinde, die bis 12 zählte! Die Junghennenstute wurde 1932 durch einen kleinen Elektromotor ersetzt. Wir stellen traditionell natives Walnuss-, Haselnuss-, Raps-, Sesam-, Pistazien-, Leindotter-, Erdnuss-, Mohn-, Kürbiskern-, Sonnenblumen- und Mandelöl her. Wir produzieren auch Walnusswein, Kuchen aus Walnüssen und Mandeln, Qualitätspasta, gezogen mit einer Bronzeform und basierend auf Hartweizengrieß aus biologischem Anbau, seit Juli 2020 rösten wir Kaffee mit Arabica-Herkunft aus Äthiopien, Ruanda, Peru, Brasilien, Mexiko und Kolumbien. In unserer Werkstatt-Boutique finden Sie auch die regionalen Produkte von Handwerkern und Produzenten aus der Auvergne.
Bauernmarkt am 1. Mai und 15. August und Weihnachtsmarkt Ende Dezember. Herzlich willkommen.
Tarifs
Eintritt frei.
Modes de paiement
-
Kreditkarte
-
Scheck
-
Bar
Période d'ouverture
Vom 08/01 bis 30/06/2024.
Montag und Sonntag geschlossen.
Vom 01/07 bis 31/08/2024.
Sonntag geschlossen.
Vom 01/09 bis 30/11/2024.
Sonntag geschlossen.
Vom 01/12 bis 24/12/2024, täglich.
Vom 26/12 bis 31/12/2024.
Sonntag geschlossen.
Tourisme adapté
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Zugänglich mit Rollstuhl ohne Hilfe
Labels
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Localisation
Animaux
Animaux acceptés : Oui
Animaux acceptés avec supplément : Non
Nur an der Leine
Thèmes
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Nachhaltiger Tourismus
Alle Produktionsabfälle werden als Tierfutter verwendet.
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Porträt
Bernard BOULEAU kaufte die Ölmühle 1997, damit die Tradition der handwerklichen Produktion erhalten bleibt. Eine Leidenschaft, die bis in die Kindheit zurückreicht: Er hatte bereits im zweiten Jahr eine Präsentation über diese Huilerie des Combrailles gehalten, bei der seine Eltern Kunden waren!
